2019年5月22日 星期三

「食字路口」林口東勢市場減塑活動


文:北三團 梅花鹿  攝影:桃蜂一基食字路口減塑特工

前言


    去年12月份,以桃蜂一基峨嵋熊小隊為主的團隊成員,陸續在崇光女中及麗林國小推動並設置減塑宣導攤位,在校方的支持,以及夥伴的全力支援下,獲得了不錯的迴響。今年初,我們將減塑的觸角延伸至截然不同的場域–傳統市場,一個提袋率居高不下,且沒有明令限塑的地方,難度更高,挑戰加倍,然而,我們的決心足以跨越任何假想的鴻溝,相信有行動就有機會看到契機!



    減塑推廣的範疇日益擴大,人力及資源的整合便相對重要。以前兩場活動的人員為主幹,並廣納四方有志於減塑大業的夥伴,特工群組於焉成立。這群志同道合的夥伴,同時也願意在自身有餘力的情況下,支持減塑的各項活動。因此,當東勢市場減塑活動的訊息一發布,各路人馬便能積極迅速地響應,順利成軍。


    首先,依據園遊會版本的計畫書,修改為適合傳統市場的活動設計,同時,也定調了這次活動的主軸遊戲:食字路口,請民眾自備容器、購物袋來裝盛三樣食材,便可獲得禮品獎勵。其後,依此製作了文宣,並循正常程序,撰寫活動計畫書、活動申請函文,正式向新北市市場辦申請辦理活動。

   在等待函文簽核的日子,我們同步布局了Facebook活動頁、林口重點社團的貼文宣傳,以及Line官方帳號的宣傳等。紙本文宣的部分,製作了擺放於市場門口的大型海報,擺放於部分攤位的單張,亦委請鄰近兩里的里長在各社區張貼。

活動當日剪影

    終於來到了活動舉辦的日子,眾人難掩激動難安的心情,畢竟,一個多月以來,所有事前的鋪陳,都是為了首次在學校以外的場域,得到正面的回饋。

    主題活動區裡,減塑九宮格,向民眾演示了塑膠製品對環境的危害,而食材裝裝樂則展示了各式能取代塑膠袋的法寶,以及合適的裝盛容器。


    寒流來襲的早晨,市場顯得冷清,相較於滿腔熱血,等待一展身手的特工群們,零星的買菜人口,似乎怕被四周減塑大軍的洪流吞噬,匆匆地在攤位間移動,一刻也不多做停留。

    隨著時間推移,市場漸漸地熱鬧起來,挫折卻也隨之而來。面對我們的活動邀約,揮揮手拒人於千里之外的,聽完第一句話就急著回絕的,耐心聽完卻說自己購物袋很多,不需要再拿購物袋買菜的,堅決的態度,讓人很難找到施力點。


    所幸,經過了前兩場校園園遊會推廣減塑的歷練,堅定的信念讓夥伴們越挫越勇,絲毫不畏懼那些冷漠的目光,即便已獲知成功的機率不高,還是將購物袋、矽膠袋、保鮮盒及用以包肉的吸油紙帶在身上,在各攤位前面伺機而動,在青菜要入袋的當下,卯足全力勸說:「使用我們提供的購物袋,並成功減用三個塑膠袋,就能獲得小禮物。」此時,再順勢遞上購物袋,這樣的操作,果然讓原本低迷的業績由黑轉紅,累積了不少成功的案例。

夥伴們正與民眾說明「食字路口」的遊戲規則
     親子團的小蜂今日也化身減塑大使,下場實地演練,實為最好的環教活動。當同儕正在貪睡,沉緬於3C的誘惑時,親子團的尖兵正為了我們的環境發聲,難能可貴。

親子團的小蜂今日也化身減塑大使,下場實地演練
提供購物袋讓民眾直接裝菜,讓民眾理解不塑買菜也非難事

減塑九宮格是孩子的最愛,藉由丟沙包選題,了解現今塑膠對環境的危害,減塑的觀念,從小開始!

感謝長輩願意停下腳步,聽一聽現下的環境議題

    一片空手而來,提袋而去的人群中,還是穿插著握有各式法寶的減塑使者,讓屢屢被拒的低迷氣氛,得到鼓舞與慰藉。可以見到的有各種大小的保鮮盒、矽膠袋、伸縮矽膠盒、網袋,以及各類回收的塑膠盒,最令人驚喜的是整理好的回收塑膠袋,有心的達人們將使用過的塑膠袋清潔後回收利用,名符其實的延續了市場一直想推廣的「袋袋相傳」理念。

    超強減塑達人,隨身包包裡各式回收塑膠袋,還包含意想不到的科學麵外包裝等等,讓人驚嘆連連,真正的貫徹減塑生活。


不少民眾自行攜帶回收的塑膠袋買菜,同樣落實了資源再利用,值得鼓勵

網袋以及衣服改裝而成的時尚購物袋,別具巧思地讓減塑成為日常的一環


現象探討

    以下針對此次活動的各種現象做一探討,期望在下次活動時,能有明確的對策,讓活動的效益呈現最大值。

主動提供購物袋、容器,提供練習的機會。這個策略只成功了一半,前面提到,以購物袋裝蔬菜接受度較高,然而,肉品包裝方面要做到無塑,卻不易操作,不但攜帶容器裝盛的人寥寥可數,當我們祭出借用保鮮盒、矽膠袋給民眾,以及提供吸油紙包肉,策略卻不奏效。程序上的複雜讓他們卻步是其一(容器借用後要清洗歸還,肉則使用吸油紙包裹,或用乾淨的回收袋裝回家),其二,是大部分民眾不熟悉其他可用的替代品,及認為後續的分裝及清洗不便,如保鮮盒、矽膠袋等,自然無法心安理得地跨出那一步。
練習使用塑膠袋以外的選擇_保鮮盒來裝蛤蠣

     一般認為買肉很難做到不塑,其實是個誤區,只要準備合宜的容器或矽膠袋,不但可以分裝妥當,容器也能重複清洗乾燥,不再遺留一堆「塑害」。

    改變買菜習慣,其實只是在於你的一念之間,事前準備好合適的容器,買肉買熟食都是不是問題。


文宣的觸及率

    網路社群的宣傳,目前看來號召的族群是那些有計畫地帶孩子參與活動,同時具有環保意識的家庭;至於張貼於鄰近社區的宣傳單,其效果有待商榷。即便沒有明確的數據證實宣傳的效果,網路宣傳仍是需要耕耘的部分,畢竟,減塑同路人的參與,才能壯大活動的陣容,在活動場域內起到示範的效果。


互動時的語言

    當你的對象是空手而來,甚至打從心底抗拒干擾他們買菜的「推銷員」,過多負面且累贅的詞語,都是敗陣的關鍵,幸好,只要目的不變,遊戲規則是可以變通的。遊戲辦法「自備三個容器或購物袋來裝盛食材,可換禮物」,改為「把這些買好的菜,都裝入這個購物袋,就能換禮物」,前者適用於有備而來的民眾,卻不適用於長期耽溺於塑膠袋的便利,有著既定買菜習慣的婆婆媽媽們;後者則是間接置入了購物袋的使用,且門檻低,成功率自然大增。在民眾願意這麼做之後,感謝他減用了塑膠袋,為環保盡一份力,雙方心中皆舒坦,且成就了美事一樁。
    藉由宣導,願意把塑膠外袋整合為一袋,多餘的交還給攤販,只要能為環保盡一份力,這樣的動作都不嫌煩。


    對於沒有習慣自備購物袋的人群,「免費參加遊戲拿贈品」並沒有構成誘因,究竟是因為排斥推銷所搭起的防護罩,還是不想為活動多做停留,只想著買好菜速速離開,目前不得而知,但,相對於有目的性地前來闖關的民眾,禮品做為最終過關的報酬是必須的,它象徵了儀式的完成,也是一種表彰自我榮譽感的方式。


    市場的人群行色匆匆,願意停下腳步聆聽長篇大論的不多,常常是前兩句話便決定了你是安打還是出局,願意多聽幾句的,也多半存有戒心或固有觀念,更遑論我們還要提出其他更聳動的塑膠侵害論。這次的活動,民眾已知悉我們在推廣減塑,然而,長長久久成為他們堅定不搖的信念,才是我們的目標,在不抗拒減塑這件事之後,後續的宣導也才能成為可能。



主辦方及攤商的支持

    這次活動,另一主辦方東勢市場,從前期協助我們與市場處接洽,到後續群組裡宣傳,建議我們以廣播放送活動訊息,甚至在活動當日化身我們的超級助講員,使得志工群與攤商同聲一氣,順利協助民眾達成減塑目標,他們絕對是最佳助攻,這也說明了,無論將來欲推廣減塑的單位為何,事前充分的溝通與準備,活動中站在同一陣線,方能將活動推向成功的彼端。

後記
一直深信著,正面的思想與行動,能匯集成一股力量,慢慢地擴散、發酵。這次的市場減塑活動只是一個楔子,活動結束後,才是驗收成果的開始,市場的人群自備購物袋及容器的比例是否在活動後顯著提高或不變?了解該結果,可以讓我們審視活動設計的合理性,並引導我們下一步的路。



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